Tartalom
A fagyasztott zselatin kockák rágnivalót nyújtanak a jég megolvadása után. Ez az ötlet hasonló az Orbitzhoz, egy üdítőitalhoz, amely kis gömböket tartalmazott. Szüksége lesz ízesítetlen zselatinra, mivel ez az egyetlen tiszta típus; és szemcsésnek kell lennie - nem pedig lapoknak -, mivel megolvad és alkalmazkodik a tálcák formájához.
1. lépés
Töltse fel vízzel a fagylalt forma 1/4-ét és tegye a fagyasztóba. Hagyja őket ott, amíg a víz meg nem fagy.
2. lépés
Oldjon fel egy csomag zselatint forró vízben, kanállal kevergetve egy közepes méretű tálban. A felhasználandó forró víz mennyiségét feltüntetik a termék csomagolásán.
3. lépés
Öntsük az oldott zselatint két tálcára. Nincs gond, ha nincs elegendő zselatin az egyes formák kitöltéséhez.
4. lépés
Helyezze a jégkockákat a hűtőszekrénybe, és hagyja kihűlni, amíg a zselatin szilárd lesz. Ez eltarthat egy-két óráig.
5. lépés
Töltse meg a mosogató alját meleg vízzel.
6. lépés
Tartsa a zselatin tálcákat 10 másodpercig a vízben. Tegye ezt úgy, hogy a víz ellepje a fedelét.
7. lépés
Tartson egy tálcát egy vágódeszkán, és fordítsa felfelé. Csavarják a végüket, amíg a zselatin ki nem szabadul. Ismételje meg a második tálcával.
8. lépés
Minden zselatinkockát vágjon félbe egy sima élű húskéssel. Ha elkészült, kb. 30 darab zselatinnal kell rendelkeznie.
9. lépés
Vegye ki a három jégtálcát a fagyasztóból, és tegyen minden zselatindarabot jégformába.
10. lépés
Töltsön meg egy mérőpoharat két csésze vízzel.
11. lépés
Öntsön vizet az egyes formákba egy darab zselatinnal, amíg teljesen meg nem telik.
12. lépés
Helyezze vissza a jégtálcákat a fagyasztóba. Hagyja őket ott, amíg a kockák teljesen meg nem fagynak.