Tartalom
A gyorsfőző használata csökkenti az étel elkészítési idejét. Akár a felét is lerövidítheti, amit az időigényes recept eltartana.
Gyakorlatilag bármilyen étel elkészíthető, így a pulyka is. A madár legkisebb részei, például a madár és a comb, könnyen elférnek egy teljes méretű serpenyőben. Azonban, ha van egy nagy gyorsforralója, a pulyka egészben elhelyezhető.
Főzzön pulykát gyorsfőzőben
1. lépés
Öblítse le a pulykát, de ne szárítsa meg a madarat.
2. lépés
Helyezze a madarat a gyorsfőzőbe, és adja hozzá a fűszereket és a hagymát. Ha lehetséges, használjon hagymát anélkül, hogy ketté vagy darabokra vágná.
3. lépés
Adjunk hozzá 1/2 csésze vajat vagy margarint.
4. lépés
Adjon hozzá vizet vagy csirkealapot. Ügyeljen arra, hogy a folyadék az egész madarat ellepje, azonban hagyjon kb. 2–2,5 cm-t a víz és a serpenyő teteje között.
5. lépés
Helyezze a fedelet a gyorsfőzőre. Ezután állítsa be a nyomásszabályozót az edényben, ha az különálló alkatrész.
6. lépés
Addig kezdje főzni a madarat magas hőfokon, amíg a szabályozó felveszi az automatikus nyomásritmust
7. lépés
Amint a szabályozó sistergni kezd, elkezdődik a főzési folyamat. Ha csak a mellet és a combot fogja főzni, hagyja kb. 30–45 percig. Az egész pulyka egy vagy több órát vesz igénybe, mire elkészül.
8. lépés
Távolítsa el vagy oldja ki a nyomásszabályozót úgy, hogy a levegő kifolyjon az edényből.
9. lépés
Óvatosan távolítsa el a gyorsforraló tartalmát, tegye át egy tányérra vagy edénybe.