Tartalom
A húspépek, akárcsak a csirkemájjal készültek, kiválóan szolgálják fel a harapnivalókat vagy a szendvicsek töltését. Bár megvásárolhatja a kész pástétomot, otthon is elkészítheti, gyorsan és egyszerűen. A húspástétom romlandó termék, ezért megfelelő tárolási módot kell használnia az eltarthatóságuk növelése érdekében. A megfelelő fagyasztási technikák alkalmazásával csökkentheti a bakteriális szennyeződés kockázatát és megelőzheti a betegségeket.
1. lépés
Csomagolja be a pasztét műanyag csomagolásba. Ha otthon készítette el, mindent lefagyaszthat, vagy egyes adagokban. Tekerje szorosan a darabot a darab (ok) köré. Fagyassza le az egész pástétomot, ha kiolvasztásakor egyszerre kívánja használni. Fagyassza le az egyes adagokat, ha egyszerre kis adagokat fog használni.
2. lépés
Helyezzen egy alufóliás lapot a műanyag borításra, teljesen lefedve a pástétomot. Helyezzen fagyasztócímkét az alumíniumra, feltüntetve a pástétom fagyásának dátumát. Legfeljebb 1 hónapig fagyasztható.
3. lépés
Tálalás előtt 12 órával tegye a pástétomot hűtőbe, hogy megolvadhasson. Körülbelül 5 órán át szobahőmérsékleten is hagyhatja.