Hogyan kell fagyasztani a joghurtot otthon nélkül egészséges baktériumok károsítása nélkül

Tartalom

irányok
tippek
Amire szüksége van

Tény, hogy a joghurt olyan tej, amelyben élő kultúrákat helyeztek be - általában L. Bulgaricus és S. Thermophilus nemzetségbe. Ezek a baktériumok a tejcukrot (laktózt) tejsavvá bontják. Ez megkönnyíti a joghurt-emésztést mindazoknak, akik laktóz-intoleranciájuk van. Ezek az élő kultúrák (probiotikumok) előnyösek az egészségre.

irányok

Hogyan kell fagyasztani a joghurtot otthon nélkül egészséges baktériumok károsítása nélkül (Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Tegye a kívánt mennyiségű joghurtot fagyasztóálló tartályba. Győződjön meg róla, hogy támogatja a nagyon alacsony hőmérsékletet.
Helyezze a joghurt tartályt a fagyasztóba. A fagyasztási folyamat nem károsítja a joghurtban lévő baktériumokat. Felfüggesztett animáció állapotába helyezi őket.
Távolítsa el a joghurtot a fagyasztóból, és enni. A baktériumok „fel fognak ébredni”, amikor kapcsolatba kerülnek a tested hőjével.

tippek

A fagyasztási folyamat megváltoztathatja a joghurt megjelenését és szerkezetét. Ne félj.
Stonyfield Farm szerint a joghurtot a lejárati dátummal még mindig megteheti.