Tartalom
A lítium ásványi anyag, amely általában megtalálható a talajban, a vízben és számos ételben. Sónak is tekintik, és a növények és állatok csekély mennyiségben szívják fel. A lítium bevitele attól függ, hogy hol készül az élelmiszer, mert egyes földrajzi területeken több a lítium, mint másokban. Ezt az ásványi anyagot évek óta gyógyszerként használják depresszió és bipoláris rendellenességek kezelésére is - írja a Mayo Clinic honlapja.
Ásványvíz
Az ivóvíz nyomokban tartalmazhat lítiumot, de a lítiumot tartalmazó ásványvízben lehet a legnagyobb mennyiségű ásványi anyag. A lítium hiánya miatt nincsenek ismert betegségek. Azonban a "Journal of the American College of Nutrition" cikke arról számol be, hogy Texasban pszichiátriai kórházi felvételeket, öngyilkosságokat, gyilkosságokat és egyéb bűncselekményeket figyeltek meg, ahol az ivóvíz különösen alacsony arányban tartalmazta ezt az ásványi anyagot.
Gabonafélék
A szemek a lítium másik forrása. Minden növény felszívja ezt az ásványi anyagot, ha létezik a talajban, így gyakorlatilag mindenféle szemcsében van egy bizonyos mennyiségű lítium, ha olyan talajban nőnek fel, amelyben nagy az anyag tartalma, amely az időjárási viszonyok és a kémiai bomlás miatt jelenik meg a talajban, ill. a lítiumban gazdag kövek eróziója.
Marhahús
Az ásványi anyag forrása a főleg szemekkel és lítiumban gazdag vízzel kezelt marhahús.Az étel típusa és az a hely, ahol elültették, meghatározza a benne lévő lítium mennyiségét. Például a Texasban ültetett szemek és ételek, ahol ez az anyag kevés, valószínűleg kevesebb lítiumot tartalmaznak. Ezért az e területeken nevelt szarvasmarhák marhahúsában valószínűleg kevesebb a lítium.
tojás
A tojás szintén jó forrás a lítium természetes megtalálásához. Az állatállományhoz hasonlóan ezeket a madarakat is általában szemekkel és vízzel kezelik. Ha ez az étel olyan területről származik, ahol magas a lítiumkoncentráció, a tojások valószínűleg szintén gazdagok ebben az ásványi anyagban. Minden embrióban, mind emberben, mind madárban lehet találni egy kis lítiumot.
Zöldségek
A zöldségek jelentik a legnagyobb lítiumforrást az emberek számára. A körülbelül 70 kilós felnőtt 650 és 3100 mikrogramm közötti lítiumot fogyaszt naponta, főleg zöldségekből, gabonából és ivóvízből. Az egyesített gabonafélék és zöldségek az ember lítiumfogyasztásának 66-90% -áért felelősek; a többi állati eredetű termékekből és vízből származik - áll a "Journal of the American College of Nutrition" cikkében.