Tartalom
A napraforgómag jó tápanyagforrású snack. Normális esetben meghámozza a héját, és megeszi a mag belsejét, eldobva a kemény külső réteget. Kerülni kell azonban a héj elfogyasztását.
Jelentős
A napraforgómag héja élesíthető, ha étkezés közben nem rágja meg megfelelően. Lenyelés esetén ezek a szabálytalan élek károsíthatják a beleket vagy elvághatják az emésztőrendszer más részeit. Azoknál a betegségekben szenvedőknek, mint a diverticulitis, kerülniük kell őket.
Azonosítás
Maga a napraforgómag héja többnyire rostokból készül, ami eleve nem káros az emberre. Még akkor is, ha a rajtuk lévő só jó ízűvé teheti őket, nincs értelme kockáztatni, hogy megeszi a belét, ha megeszi őket.
Hatások
Mivel a héjak rostból készülnek, nagy mennyiségű fogyasztásuknak hashajtó hatása is lehet. A sok rostot fogyasztó emberek hasmenést és hányingert tapasztalhatnak. Egyes súlyos esetekben a héjak akár a végbelet is elzárhatják.