Tartalom
Ütéssel töltött gyönyörű üvegtál, ananász- és maraschino-cseresznyeszeletekkel frissíti fel vendégeit, és gyönyörű központi elemként szolgál. A trükk az, hogy kiszámolják, mennyi ütést kell felkészíteni a bulira.
1. lépés
Keressen egy tetsző receptet; ehhez a cikkhez a következőket fogjuk használni: keverjünk össze 1,9 liter cukrozatlan ananászlevet és 1,9 liter konzervgyümölcsöt, majd adjunk hozzá egy 2 literes üveg citrusos szódát. Keverés előtt minden összetevőt le kell fagyasztani.
2. lépés
Keverje össze a recept összes folyékony összetevőjét. A végén majdnem hat liter puncs lesz, hozzáadva az 1,9 liter ananászlevet, 1,9 liter konzerv lyukasztót és a 2 liter citrusos szódát.
3. lépés
Számolja ki, hogy a vendégei mennyi ütést fogyasztanak. Ehhez számolja ki a vendégek számát, a parti hosszát és azt, hogy milyen ételeket szolgál fel. Ha az esemény például egy órás menyasszonyi zuhany, és csak egy desszertet szeretne felszolgálni, akkor vendégenként egy vagy két adag puncs megfelelő mennyiség. Ha azonban harapnivalókat szolgál fel egy olyan partin, amely sok órán át tart, akkor ezt az adagot vendégenként 3-5 adag puncsra kell növelnie.
4. lépés
Számolja ki azoknak a tartályoknak a térfogatát, ahol az italt tálalja. A legtöbb kis üveg vagy műanyag pohár kapacitása körülbelül 120 ml. Ez egyszerű matematika: egy 5,8 liter lyukasztóval ellátott recept körülbelül 48 adagot ad. Ha 20 vendégre számít, és mindegyikhez két pohárral számol, akkor ez az összeg könnyen leadódik. Másrészt, ha 40 vendégre számít, és négy szemüveget számol fejenként, meg kell négyszeresíteni a bevételt.
5. lépés
Ha azt tervezi, hogy megduplázza, megháromszorozza vagy akár megnégyszerezi a puncs receptjét, fontolja meg, hogy szakaszosan végezze el. Tartsa az összes hozzávalót hűtőszekrényben hűtve és használatra kész; ezzel csökkenti az élelmiszer-pazarlást, ha nem kell annyit inni. Ha jégkockákat tesz a tálba és a felszínen úszó gyümölcsöket, használjon új kockákat és új gyümölcsöket minden egyes asztalra helyezett adaghoz.