Tartalom
- Készítmény
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- 5. lépés
- Hogyan keverjük össze és formázzuk a tésztát
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- 5. lépés
- 6. lépés
Nem kell cukrász szakembernek lennie ahhoz, hogy elegáns süteményeket készítsen, amelyek kinézetre és ízre olyanok, mint a vásárlás kész. Lenyűgözze a családot, a barátokat és a vendégeket egy adag omlós tészta sütivel, amely olvad a szájában, túl aranyos ahhoz, hogy akár enni is tudjon.
Készítmény
1. lépés
Hagyja a vajat vagy a margarint szobahőmérsékletre melegedni. Gyűjtsük össze és mérjük meg a maradék összetevőket.
2. lépés
Készítsen elő egy újrafelhasználható vagy eldobható cukrászsákot nagy kifolyóval, amely alkalmas sütik készítésére.
3. lépés
Válassza le a csővezeték fúvókáját a gyűrűről. Helyezze a kifolyót lefelé mutatva a cukrászsák nyitási pontjára. A kiöntőt a helyén tartva jelölje meg egy ceruzával a táska külsejét a kifolyó és a menet széle között félúton.
4. lépés
Távolítsa el a kiöntőcsövet és hajtsa össze a táskát úgy, hogy a jel látható legyen. Vágja le a cukrászsák végét a jelnél.
5. lépés
Helyezze a kifolyót lefelé mutatva a cukrászsákba. A fúvóka kiemelkedő lesz a cukrászsák lyukán keresztül, és ki kell fednie a cérna egy-két menetét, amelyre a gyűrűt fel kell erősíteni. A táska készen áll a megtöltésre.
Hogyan keverjük össze és formázzuk a tésztát
1. lépés
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Döntse el a sütik formáját. Nyílt körök, szívek és formák nyolcban sok gyakorlatot és tapasztalatot igényelnek. A kezdők számára egyszerű módszer a karcolás vagy az "S" forma.
2. lépés
Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, a dekoratív öntetek kivételével, elektromos keverővel.
3. lépés
Félig töltse meg a cukrászsákot a sütitésztával. Csavarja be a zárt táska tetejét úgy, hogy a tészta a kifolyóhoz nyomódjon. Bal kezével tartsa csukva a táskát, ha jobbkezes (és fordítva).
4. lépés
Szabad kezével nyomjon egyenletesen, hogy a tésztát finoman nyomja ki egy zsírtalan tepsibe.
5. lépés
Díszítsük a sütiket színes cukrokkal és hinti.
6. lépés
Süssük hat-kilenc percig, vagy amíg a tészta meg nem fő, de nem barnul meg. Vegye ki a sütőből és a serpenyőből.