Tartalom
A svéd Fish márkájú gumicukorka a piacon a legrégebbi - azonban Brazíliában még soha nem adták el őket. Tanulja meg, hogyan készítse el saját maga, és élvezze egyedi ízét anélkül, hogy külföldön kellene megvásárolnia őket.
1. lépés
Kombinálja a száraz összetevőket. Az ízesített és ízesítetlen zseléket keverjük össze egy serpenyőben, amíg jól be nem épülnek egymásba.
2. lépés
Tegyen fél pohár hideg vizet a zselatin keverékbe, és fakanállal vagy spatulával erőteljesen keverje. A zselatinnak nagy labdát kell alkotnia.
3. lépés
Vigye a serpenyőt a tűzhelyre közepesen vagy közepesen alacsony hőfokon. Az elegyet addig keverjük, amíg össze nem omlik és folyékony állapotba kerül. Ne felejtse el keverni a keveréket, hogy ne égjen el.
4. lépés
Öntsük a keveréket a formákba. Miután teljesen folyékony, vegye le a tűzről. Kis keverőkanállal öntsük a keveréket a formákba, enyhén kopogtatva a pulton, hogy a folyadék egyenletesen eloszlasson.
5. lépés
Helyezze a megtöltött formákat a fagyasztóba kb. 15 percre. Meg kell fagyniuk ahhoz, hogy könnyedén eltávolíthassák a halakat.
6. lépés
Válassza le a formáról, mielőtt a keverék megolvad, és élvezze. Ha túl sokáig vár, nehéz lesz eltávolítani a halakat. Hagyja szobahőmérsékleten megolvadni, és a cukorkái készen állnak.