Tartalom
Mindenki szereti a házi kenyeret. A kenyér házi készítéséhez általában sütőt kell használni, ami felmelegítheti a házat. Ez télen nagyszerű, de nyáron nem. Alternatív megoldás ezekben a hónapokban az elektromos sütő használata. Egyáltalán nem nehéz megtenni, azonban a sütő mérete meghatározza a kenyér végső méretét, mivel sok kicsi és kevés a hely a kenyér növekedésére. Ez a recept egy kis adag elkészítésére szolgál.
Utasítás
1. lépés
Előmelegítse a formát a felső rács segítségével úgy, hogy a hőmérsékletet a legmagasabbra állítja, és hagyja harminc másodpercig melegedni, majd kapcsolja ki. Adjunk hozzá egy evőkanál olajat a serpenyőbe.
2. lépés
Adjon hozzá egy csésze lisztet, sütőport, sót és cukrot a megfelelő mérésekhez. Jól rázza fel. Adjunk hozzá forró vizet, és addig keverjük, amíg a tészta sűrű és ragacsos nem lesz.
3. lépés
Helyezze a tésztát egy pultra vagy egy nagy tányérra. Szórjon lisztet rá és a kezébe. Gyúrjuk a tésztát, ha szükséges lisztet adunk hozzá, amíg golyó nem lesz, és már nem ragad.
4. lépés
Nyújtsa ki a tésztát, amíg megközelítőleg akkora lesz, mint a serpenyő alja. Helyezze a tésztát a serpenyőbe, és forgassa el úgy, hogy mindkét oldalát olajjal kikenjék. Fedje le egy ruhával, és hagyja a tésztát 20 percig kelni, vagy amíg kissé meg nem nő.
5. lépés
Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra.
6. lépés
Fordítsa a tésztát a serpenyőbe, és állítsa vissza a hőmérsékletet közepesre vagy alacsonyra, hagyva a tészta alapját körülbelül nyolc percig sütni. Vigyázzon, hogy a kenyér ne égjen el, és villával vagy spatulával óvatosan emelje fel a kenyeret, hogy megnézze, van-e már arany héja.
7. lépés
Vegye ki a serpenyőt a sütőből, amikor az alap már sült, fordítsa meg, és tegye vissza az előmelegített sütőbe további négy-öt percre, hogy a teteje aranyszínű és sült legyen. Vegye ki a sütőből, és várja meg, amíg lehűl. Ha az edény nem fér bele az elektromos sütőbe, használhat sekély serpenyőt vagy hasonlót kenyérsütéshez.