Hogyan kell tárolni a krémsajt lefedettséget

Tartalom

• irányok
• tippek
• figyelmeztetés
• Amire szüksége van

A krémsajtok, vagy a fagyasztás kiválóan alkalmas süteményekre és egyéb desszertekre. A tejszín jó tulajdonságait ötvözi erős, szájáztató ízzel. De mivel a krémsajt feltöltése sok tejet tartalmaz, fontos, hogy óvatosan tárolja.

irányok

A sárgarépa-süteményeken jól néz ki a krémsajtok (Sárgarépa torta képe valleymiss által a Fotolia.com-tól)

1. Helyezze a krémsajt-feltétet egy légmentesen lezárt tartályba, például műanyag edénybe vagy zip-top zsákba. Ez segít megelőzni a borítás kiszáradását vagy a szagok elnyelését.

2. Hűtsük le a krémsajt-feltöltést legfeljebb 3 napig, de ne fagyassza le, mert ez rontja az összetételét.

3. Hűtés után a krémsajt feltöltése kemény és nehezen kezelhető. Lágyíthatja egy tésztával vagy elektromos keverővel. Egy kis tejet is hozzáadhat a konzisztencia javításához.

   
   

4. Ha a desszertben lévő lefedettséget tárolja, ugyanazok a szabályok érvényesek. Használjon légzáró tartályt, hogy frissen tartsa a lefedettséget.

tippek

• Általában rendben van, ha a krémsajt feltöltést szobahőmérsékleten hagyjuk, ha hamarosan meg akarod enni.

figyelmeztetés

• A krémsajt elhagyása forró helyen nemcsak az egészségre veszélyes, hanem azt is okozhatja, hogy megolvad és elrontja az edényt.

Amire szüksége van

• Tejszínes sajtok
• Hűtés (hűtőszekrény, hűtőszekrény)
• Hermetikus tartály
• Beater vagy mixer