Tartalom
Amikor eljön az ősz, a paradicsom zöld paradicsommal telik meg. Ha azonban egymást követő kemény fagyok érik, a növény elpusztul, és a zöld paradicsom elvész. A paradicsom elvesztésének elkerülése érdekében az érlelés egyik módja az, ha beviszi őket a házba, de nem egy ablakpárkányra, mivel ehhez nincs szükségük fényre.
1. lépés
Betakarítsuk a zöld paradicsomot épen a növényből. Csak egészséges gyümölcsöket válasszon, lyukakat keresve a meztelen csigákban és rovarokban. Noha nincs szükség a gyümölcsök mosására, ha mégis úgy dönt, szárítsa meg jól.
2. lépés
Helyezze a zöld paradicsomot egy tányérra vagy egy tálcára úgy, hogy ne érjen hozzá. Végül takarja le őket egyetlen réteg újsággal vagy papírtörlővel.
3. lépés
Helyezze az edényt vagy tálcát sötét helyre, ahol a hőmérséklet 20º C körül van, és hagyja érni. A meleg, sötét hely lehet ablaktalan mosókonyha, a konyhaszekrények teteje, amelyek nincsenek közel az ablakhoz, vagy egy kamra belsejében.