Tartalom
- Őseink
- Hús, hal, tejtermék és gabonafélék
- Gyümölcsök és zöldségek
- Vitaminok, kiegészítők és gyógynövények
- Vegán és organikus étrend
Az íngyulladás az inak, az izmokat és a csontokat összekötő rostos szalagok gyulladásával és duzzadásával jár. Ezt a gyulladást általában az inak túlzott használata okozza ismétlődő fizikai tevékenységek során, és általában a sport vagy a munka igényeihez kapcsolódik. Néhány speciális étel azonban íngyulladást okozhat. Ez általában savtartalmú ételekben gazdag étrendet foglal magában (szemben az alaptermelő ételekkel), amelyek súlyosbítják vagy hozzájárulnak a test inainak gyulladásához.
Őseink
Nagy változás történt a jelenlegi étrendünkben, amikor őseink étrendjéhez képest semleges és egészséges étrendet alkalmaztak (alkáli) élelmiszerekből, amelyek kevés savat tartalmaznak, például zöldségeket, gyümölcsöket és sovány fehérjéket. Ma erősen savas étrendünk a modern és technikailag fejlett életmódunk része, mivel függünk a "gyorsétteremtől" és a fagyasztott ételektől. Jelenleg káros ételeket fogyasztunk, amelyek adalékanyagokat, hidrogénezett olajokat, finomított olajokat, kukoricaszirupot, sült ételeket és koffeint tartalmaznak. Ez a savban gazdag étrend olyan veszélyes állapotokhoz vezethet, mint az íngyulladás.
Hús, hal, tejtermék és gabonafélék
A hús-, hal-, tej- és gabonacsoportok olyan ételeket tartalmaznak, amelyek nagy mennyiségű savat termelnek. Az alábbiakban felsorolunk néhány húskategóriás terméket, amelyeket kerülni kell az íngyulladás megelőzése érdekében: húskonzerv, máj, kolbász, felvágottak, steak, szalámi, pasztri és borjúhús. A kerülendő halak a pisztráng, a tőkehal, a hering és a foltos tőkehal. A tejtermékek közül tartsa távol a cheddart, a goudát, a házikót, a parmezánt, a tojássárgáját és az ömlesztett sajtokat. Kerülendő szemek: zab, barna rizs, rozsliszt, búzaliszt, tojásból készült tészta, közönséges és egész spagetti.
Gyümölcsök és zöldségek
Szinte az összes gyümölcsöt és zöldséget erősen ajánlják az étrendben az íngyulladás kezelésére. Ezek az ételek kevés savtartalommal, tápanyagokban, vitaminokban és rostokban gazdagok. Az étkezéshez ajánlott ananász, papaya, fekete ribizli, kivi, mazsola, eper, banán, sárgabarack és alma. Különösen az ananász gazdag bromelain nevű természetes gyulladáscsökkentő enzimekben, amelyek segítenek az íngyulladás gyógyításában. Az ajánlott zöldségek: spenót, karfiol, brokkoli, sárgarépa, zeller, paradicsom és cukkini.
Vitaminok, kiegészítők és gyógynövények
Az íngyulladás kezelésének további természetes alternatívái bizonyos vitaminok, kiegészítők és gyógynövények. Fontos elfogyasztandó vitaminok a D-vitamin (csökkenti a fájdalmat és a fizikai diszfunkciókat), a C-vitamin (serkenti a kollagéntermelést és segít helyrehozni az íntöréseket), az E-vitamin (elősegíti a kollagéntermelést és csökkenti a hegek), az A-vitamin (segíti az inakat a szabad gyökök károsodásának megelőzésében), valamint a kalcium és a magnézium, amelyek segítenek enyhíteni az íngyulladás fájdalmait. Az egészséges élelmiszerboltokban megvásárolható ajánlott gyógynövények közé tartozik a zöld árpa és a kurkuma (mindkettő gyulladáscsökkentő), a portulán és az echinacea (mindkettő magnéziumot tartalmaz, jó a kötőszövet számára).
Vegán és organikus étrend
Ha krónikus íngyulladásban szenved, amely nem tűnik javulónak a fent említett kezelésekkel, érdemes lehet vegán étrendet és / vagy bioélelmiszerekben gazdag étrendet kipróbálni. A vegán étrend segít az embereknek csökkenteni a vérnyomást és a koleszterint, ami segít csökkenteni a duzzanatot és gyógyítani a sérüléseket. Ezenkívül a bioélelmiszerek azért is fontosak, mert friss élelmiszerek, amelyek a feldolgozás során nem veszítik el fontos vitaminjaikat és ásványi anyagaikat. A biotáplálékban azonban nem adnak hozzá zsírokat, cukrokat, tartósítószereket, peszticideket vagy antibiotikumokat.