Tartalom
bevezetés
Nagyszerű, ha alapvető főzési ételek állnak rendelkezésre, amelyek segítenek Önnek gyors és egészséges ételeket készíteni családjának. De pontosan mi legyen mindig raktáron? Allison Stowell, a Guiding Stars táplálkozási tanácsadó programja, táplálkozási tanácsadó programja, megosztotta a tíz legjobb ételt a kamrában. Miután ezeket az elemeket a polcokon láthatod, vacsorázhatsz - vagy ebédet, reggelit vagy snacket - egy szem villogásában.
bab
Készítse el a polcait különböző babokkal, így mindig van egy közvetlen fehérjeforrás. Lépjen előre, és vegyen fel egy sor konzerv babot, amely sok időt takaríthat meg. "Ha nincs ideje, vagy nem akarja a babot lágyítani, a konzerváruk gyorsan helyettesíthetik" - mondja Stowell. A konzervált bab kiválasztásakor az alacsonyabb nátriumtartalmú fajták kiválasztását javasolja a jobb egészségügyi előnyök érdekében.
leves
A gyors étel elkészítése nem lehet könnyebb, ha bors és leves készletek vannak a kezében. "Kérd meg őket a kamrában, és csak néhány friss elemet kell felvenni, vagy nézd meg a fagyasztójában, és vacsorát szolgálnak fel!" - mondja Stowell. Bónusz? Jól néz ki egy lassú tűzhelyen.
szemek
A legtöbb étel alapja a barna rizs, a basmati rizs, a quinoa, a bulgur búza, az egész tészta és más gabona. "Használjon egész tésztát, quinoát és bulgur búzát, hogy fehérje és egyéb tápanyagokat adjon a hús nélküli étkezéshez" - ajánlja Stowell. "Különböző rizseket kell tartani, hogy egyedi ételeket hozzon létre." Belépésként vagy kíséretként a szemek határozottan egy olyan tétel, amellyel rendelkeznie kell!
szószok
Több kézzel készített mártással együtt elkészíthet néhány összetevőt, hogy egészséges ételt hozzon létre. "A kész mártások a komplex ízű, házi készítésű étel elkészítését teszik lehetővé, körülbelül 30 perc alatt" - mondja Stowell. Tartsa a családja kedvenc mártásait raktáron, de ne féljen kísérletezni. Meglepheti magát és családját!
paradicsom
A konzerv vagy konzerv paradicsom nélküli kamra nem tartalmaz lényeges összetevőt. Sokat segítenek a tészta, a fűszeres ételek, a levesek, a pörköltek és a mártások főzés közben. "Ha paradicsomleveset vagy levest készítek, vagy az egyik családom kedvenc olasz ételét készítem, mindig alacsony nátrium-paradicsommal kezdem," mondja Stowell.
olaj
Az olajbogyó és a repce az olajok, amelyek a legtöbb ételhez tartoznak, mondja Stowell: "Használd őket salátákban, sült árukban és sok receptben." Ha kihagyja a zöldségeket, sütjük vagy javítjuk a salátát, ezek az olajok nem fognak csalódni.
dió
Sokoldalúsága miatt a dió minden bizonnyal egy élelmiszer, mely a kamrában van. Olyan sok közül választhat - dió, mandula, kesudió, pisztácia, pekándió, földimogyoró és még sok más - biztosan találni fogsz néhányat, amelyek szívesen segítik a családodat. "A dió szíve egészséges zsírt tartalmaz, és nagyszerű a joghurthoz való keveréshez, vagy salátához, vagy a gabonafélék és a zab kiegészítéséhez" - mondja Stowell.
hal
A konzervált lazac javítja az étkezés táplálkozási tartalmát. Alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú, de magas fehérjetartalmú lazac is nagy forrása az aminosavaknak és az omega-3-oknak. "Legyen a konzervdobozban lazacot, és valószínűleg minden héten ajánljuk a két ajánlott halat," mondja Stowell. Ebédre vagy vacsorára keverjük össze pörkölt vagy tészta salátával.
gabonafélék
Már nem csak a reggeliért! Stowell reggelire ajánlja a gabonaféléket, de azt is javasolja, hogy kiegészítse a joghurtot és még a csirkét vagy a halat is. "Gyorsan vágott liszt készítéséhez öntsük a teljes kiőrlésű gabonaféléket egy élelmiszer-feldolgozóba, és olívaolajjal, sóval és borssal verjük" - magyarázza. Egyéb nagyszerű ötletek: A teljes kiőrlésű gabonaféléket egy vitaminba helyezzük, hogy rostot adjunk hozzá vagy keverjük össze dióval és szárított gyümölcsökkel az egészséges snack számára.
liszt
Egyetlen kamra sem teljes, a teljes kiőrlésű liszt és a teljes tészta liszt nélkül. "A teljes kiőrlésű liszt vagy tészta használata egyszerű fehér liszt helyett rostokat és fehérjéket ad az ételekhez és süteményekhez" - mondja Stowell. A palacsintától vagy a cupcakesektől a szószokig vagy a csirkehúzásig a búzaliszt vagy a péksütemények hozzáadása egyszerű módja az étrend javításának és a teljes kiőrlésű gabonák bevitelének növelésének.