Hogyan készítsünk balzsamos gránátalma ecetet?

Tartalom

irányok
tippek
Amire szüksége van

A gránátalma balzsamecet nagy salátaöntet, de csaknem tetszés szerint használható. Ami egykor egzotikus összetevő volt, most már könnyen elkészíthető otthon. A tényleges gránátalma levet az ecet előkészítésére használják, és megtalálható a szupermarketekben és a természetes élelmiszerboltokban. Ez a recept körülbelül 3/4 csésze balzsamecetet eredményez.

irányok

Salátákban gránátalma balzsamecetet használnak (Carla de Koning / Demand Media)

Keverjük össze 1/4 csésze extra szűz olívaolajat 1/4 csésze balzsamecettel közepes tálban. Addig dobja a fouet-ot, amíg az összetevőket alaposan nem keverik.

Keverjük össze az olívaolajat és az ecetet (Carla de Koning / Demand Media)
Adjunk hozzá 1/4 csésze gránátalma levet a tálba, és verjük mindaddig, amíg az összes összetevő jól beilleszkedik. Használjon természetes gránátalma levét, cukor nélkül, nem pedig koktélt.

Adja hozzá a természetes gránátalma levét (Carla de Koning / Demand Media)
Adjunk hozzá egy teáskanál kóser sót, 1/8 teáskanál őrölt fekete borsot, 1/4 teáskanál fokhagymát és 1/8 teáskanál mustárport, ha szükséges. Vegyük újra, amíg az összes összetevő össze nem keveredik.

Adja hozzá a fűszereket (Carla de Koning / Demand Media)
Tegye át a balzsam gránátalma ecetet egy fedett üvegedénybe vagy tartályba, és csatolja a címkéket az összetevőkhez. Hűtőszekrényben legfeljebb tíz napig tárolandó, mielőtt eldobná.

Mentse az ecetet a hűtőszekrényben (Carla de Koning / Demand Media)

tippek

Használja a balzsamos gránátalma ecetet a zöld salátákhoz, vagy használjon bármilyen receptet, amely balzsamecetet használ.
Az íz megváltoztatásához próbálja meg használni a gránátalma lé fele és az áfonya vagy a cseresznye lé fele. Ezek a kombinációk készen állnak, vagy külön megvásárolhatják a gyümölcsleveket és keverhetik őket.
Ahhoz, hogy nagyobb mennyiségű gránátalma balzsamecetet készítsen, csak egyenlő mennyiségű balzsamecet, olívaolajat és gránátalma levét használjon, és ízesítse hozzá ízesítésére. A recept az ízek változása nélkül is megduplázható vagy megháromszorozható.