Tartalom
- Élelmiszer piramis
- Standard javaslatok
- Speciális diéta ajánlások a magas vérnyomáshoz
- figyelmeztetés
- javaslatok
Ma az egészség és a táplálkozás népszerű kérdések. A tökéletes egészség érdekében ajánlatos a megfelelő ételeket fogyasztani. Mindazonáltal annyi táplálkozási információval rendelkezünk, hogy nehezen lehet tudni, hogy milyen ételeket és milyen mennyiséget kell fogyasztani. A problémát súlyosbítja, mert a különböző embereknek eltérő táplálkozási igényük van.
Élelmiszer piramis
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Élelmiszer-piramis útmutatót hoztak létre annak érdekében, hogy segítsen az embereknek megismerni, hogyan lehet az egyes élelmiszerek ajánlott napi adagját kapni. 2005-ben ezt a piramisot felülvizsgálták, hogy meghatározzuk, mit kell enni, az egyes egyének kalóriaigénye szerint. A testmozgásra vonatkozó ajánlásokat is tartalmaz. Vannak speciális étrendek is, különösen azok számára, akik magas vérnyomást és más szívbetegség tüneteit mutatják. Ez az útmutató számos élelmiszerre, például gyümölcsökre, zöldségekre, gabonafélékre, húsra, babra, tejre, olajokra és diszkrecionális kalóriákra vonatkozó javaslatokat tartalmaz.
Standard javaslatok
Egy 2000 kalóriatartalmú étrendhez (amelyet a legtöbb egészséges ember használ, akik nem elhízottak) az ajánlott napi adagok: Gyümölcs: két csésze naponta. A napi egy adag 1/2 csésze gyümölcsöt és 1/4 csésze szárított gyümölcsöt vagy 1/2 csésze gyümölcslét tartalmaz. Zöldségek: Az embereknek 2 1/2 csésze naponta kell fogyasztaniuk. Egy adag 1/2 csésze apróra vágott zöldség, egy csésze zöldséglevél vagy 1/2 csésze zöldséglé. Gabonafélék: Naponta 30 g adagot szolgálnak fel. Az egyik adag egy szelet kenyeret, egy csésze száraz gabonát és 1/2 csésze főtt rizs, tészta vagy gabona. Hús / bab: az embereknek naponta 160 g-ot kell fogyasztaniuk. Egy adag 30 g sovány hús, baromfi vagy hal, egy tojás, 1/2 csésze főtt szárított bab vagy tofu, egy evőkanál mogyoróvaj vagy 15 g dió vagy mag. Tej: Naponta három poharat kell inni. Egy adag egy csésze sovány tej vagy joghurt, 45 g természetes sovány sajt vagy 60 g sovány feldolgozott sajt. Olajok: 24 g vagy hat evőkanál naponta. Egy adag egy evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz, két evőkanál enyhén fűszerezett saláta vagy egy teáskanál növényi olaj. A diszkrecionális kalóriák: 267 kalóriát kell fogyasztaniuk más zsírok és cukor között. Egy adag naponta egy evőkanál cukrot, 15 g gumit vagy 230 ml limonádét jelent.
Speciális diéta ajánlások a magas vérnyomáshoz
Azok, akik magas vérnyomásban szenvednek, vagy akik meg akarják akadályozni a betegség kialakulását, ugyanazt az ajánlást követhetik, a következő változásokkal: Gyümölcs: napi 2-3 adag 2/2 adag. A gyümölcslé egy adagja 3/4 csésze. Gabona: 200-230 g naponta. A száraz gabonafélék a típusától függően 1/2 és 1 1/4 csésze között mozoghatnak. Hús és bab: 170 g vagy annál kevesebb hús, baromfi vagy hal, és 4-5 hetes adag diót, magot és babot. A dió egy adagja 45 g dió, 15 g mag és 1/2 csésze bab. Tej: naponta két-három pohár. Olajok: nyolc-tizenkét gramm (két-három teáskanál) Diszkrecionális kalória: kevesebb, mint két teáskanál naponta vagy öt evőkanál hetente. Az egyik adag egy evőkanál lekvár vagy zselé.
figyelmeztetés
Ezek a javaslatok csak általános iránymutatásként szolgálnak. Forduljon orvoshoz vagy táplálkozási szakemberhez, ha krónikus egészségügyi problémái vannak, mint például a cukorbetegség vagy a szívbetegség.
javaslatok
A piramisban említett csoportok mindegyikéből sokféle élelmiszer fogyasztása különböző tápanyagok beszerzéséhez. A konzerv vagy fagyasztott élelmiszerek helyett friss ételeket kell fogyasztani. A további rostok beszerzése érdekében válasszon egész gyümölcsöt és zöldséget, a gyümölcslé helyett. A sült ételeknek és a pörkölteknek előnyben kell részesíteniük a sült ételeket.