Tartalom
Nitrátként is ismert, a kálium-nitrátnak sok felhasználása van. Az anyag elengedhetetlen a puskapor és a tűzijátékok előállításához. A kálium-nitrát számos műtrágya összetevője is, és az élelmiszer-termelők gyakran alkalmazzák az élelmiszer-tartósítószert.
salétrom
A természetben a kálium-nitrát d a nitrát ásványi formáját feltételezi, amely a KNO3 kémiai képletével rendelkezik. Könnyen oldódik vízben, és leggyakrabban szilárd formában található a barlangokban és a száraz tengerfenékben.
por
A kálium-nitrát a legrégebbi formája a puskapornak. A robbanóanyag és a hajtóanyag, amelyet a kínai 800 AD és 900 AD között készített, 75% kálium-nitrátot, 15% szénből és 10% ként tartalmaz. Néhány vadász még mindig fekete pisztolyt használ. Továbbá, mivel a vegyület olyan könnyen ég, a katonai erők továbbra is tüzérségi kapszulákban használják.
Tűzijáték, rakéta modellek és tüzérségi
A fekete por összetevőjeként a kálium-nitrát széleskörűen használatos a tűzijátékok és rakétamodellek hajtóanyagaként, az online enciklopédia „Chemistrydaily.com” információi szerint.
trágya
A gyümölcs- és zöldségtermesztők kálium-nitrátban gazdag műtrágyákat használnak, mivel a vegyület gyorsan és egyszerűen eloszlik a nedves talajban lévő kálium- és nitrogén összetevőire.
Füstölt hús
A hagyományos füstölt hús recepteknél fő tartósítószerként kálium-nitrátot kell használni. Az Országos Élelmiszer-megőrzési Központ azonban arra figyelmeztet, hogy túl sok kálium-nitrát is mérgezheti az ételt, és tájékoztatja, hogy a húsok füstöléséhez 75 g vegyületet kell használni 50 ° C-on. kg hús.