Tartalom
Valószínűleg már megette a tejes lisztet forró zabkása formájában egy hideg téli reggelen. A vitaminokkal dúsított búzaliszt jó szénhidrát és fehérjék forrása. Habár hagyományosan készen áll a forró zabkása szolgálatára, a tejlisztnek más felhasználási területe van, mint például a tészta gyorsabb sütése és a receptek őrölt hússal való feltöltése. A tejliszt a főzőedényben a főzőedényben főzhető.
irányok
-
Hozd fel a serpenyőt a hőre, és forraljunk három csésze vizet. Adjunk hozzá egy teáskanál sót a vízhez.
-
Kezdje keverni a vizet, amikor elkezd forralni, és óvatosan adjon hozzá egy csésze tejet a vízhez. A lisztet lassan öntsük, csak egy kicsit, folyamatosan keverve.
-
A tejpor hozzáadása után a keveréket folytassa. Csökkentse a hőt.
-
Főzzük öt-nyolc percig, gyakran keverjük, amíg a tejes liszt el nem éri a kívánt vastagságot. Öntsünk egy tálba, és melegre tálaljuk.
tippek
- Annak érdekében, hogy elkerüljük a tejes lisztben lévő csomók képződését, folyamatosan keverjük össze, és fokozatosan hozzáadjuk egy teáskanálhoz egy időben.
- Ha a liszt nagyon sűrűvé válik a serpenyőben, azonnal adjon hozzá vizet.
- A tejliszt tejszínnel is készíthet krémes textúrára.
Amire szüksége van
- 3 csésze víz
- 1 teáskanál só
- 1 csésze tejelő liszt
- lábas
- Fakanállal