Jemima néni Pancake Mixing utasításai

Tartalom

irányok
gofri
tippek
figyelmeztetés
Amire szüksége van

A Tia Jemima palacsinta keveréke az egyik legnépszerűbb termék, amelyet mindenki imád. 1889 óta a Tia Jemima termékei segítettek a hazai szakácsoknak, hogy különböző palacsintákat és gofrit készítsenek, a tejsavótól a teljes kiőrlésig. Bár a Jemima néni egy teljes keveréket kínál, amelyhez csak vizet kell hozzáadni, néhányan az eredeti verziót használják, ami lehetővé teszi az összetevők típusainak ellenőrzését.

irányok

Helyezzen egy nem tapadó serpenyőt a tűzhelyre közepes alacsony hő mellett, vagy melegítse fel az elektromos tapadásmentes serpenyőt 190 ° C-on. Gyengéden zsírozzuk meg a serpenyőt olajjal, ha nincs rajta tapintása. Amikor a forró felületen lévő víz forr, a serpenyő vagy serpenyő készen áll.
Kombinálja a keveréket, a tejet, az olajat és a tojást egy tálban. Használjon felderítőt, hogy megszabaduljon a nagy daraboktól. Kerülje azonban a túlkeverést, ami megkeményítheti a palacsintákat.
Hagyja, hogy a tészta egy-két percig álljon, hogy megvastagítsa.
Öntsön kevesebb, mint 1/4 csésze tésztát a serpenyőben lévő minden palacsintára. Hagyja, hogy a palacsinta addig forog, amíg a tészta buborékok képződnek, és hagyja, hogy az alsó rész aranybarna legyen.
Kapcsolja be a palacsintát, és főzzük, amíg a másik oldal aranybarna lesz.Az élek kissé ropogósak.

gofri

Melegítse a gofri készüléket az adott típusra vonatkozó utasításoknak megfelelően.
Kombinálja a keveréket, a tejet, a tojást és az olajat egy tálban, habverővel, hogy a csomók eltűnjenek.
Óvatosan öntsük a tésztát a gofri grillezésre.
Nyomja meg a gofrit készítő felső részét, és sütje meg, amíg meg nem szakítja a főzést. Nyissa ki és távolítsa el a villát egy villával.

tippek

Adjunk hozzá több tejet a vékonyabb palacsintákhoz és csökkentjük a tejet, ha vastagabb palacsintát szeretnél.
Tálaljuk a palacsintát és a gofrit vajjal, szirupral és cukorral, az Ön igényeinek megfelelően.