Tartalom
Ha egy gyümölcsöt meleg és sötét környezetben hagynak, a magas nedvesség- és cukortartalom miatt penész alakul ki. A penész egyfajta gomba, amely számos különböző táplálékforrásban élhet és virágozhat, beleértve a kenyereket, gyümölcsöket, sajtokat és zöldségeket. Kis foltként vagy "spóraként" kezdődik, és hamarosan spórák milliárdjait reprodukálja. Sötét és meleg környezetben gyorsan növekednek, és hifákat vagy mikroszkopikus filamentumokat hoznak létre, amelyek szaporítják és felépítik a micélium néven ismert gombatestet, amely még több spórát termel. A tudományos vásár ezen projektje alkalmasabb az általános iskola hatodikától kilencedik évéig.
1. lépés
Vágjon egy narancsot ketté egy késsel. Helyezze a narancs két felét ellentétes irányú edénybe.
2. lépés
Zárja le a tartályt, és tegye meleg, sötét helyre, például szekrénybe.
3. lépés
Ellenőrizze a gyümölcsöt egy héten keresztül minden nap, ugyanabban az időben, és jegyezze fel a megállapításokat egy füzetbe. Jegyezze fel a gyümölcs megjelenését, és írja be a látható penészspórák és telepek mennyiségét, valamint a színét. Minden nap készítsen képeket a gyümölcsről.
4. lépés
Nyomtassa ki a gyümölcs képeit, és illessze be a bemutató táblára. Írja le következtetéseit az egyes fényképek mellé.