Tartalom
A friss dinnye íze és édes aromája frissítő gyümölcstálat díszít, önmagában vagy gyümölcssaláta részeként szolgálva. Ezek a dinnyék piacokon vagy kertészetben kaphatók, a legjobbak pedig illatosak, hibátlan héjakkal. Kis négyzetekre vágva könnyű enni és tálalni őket. Alkalmassá teszi őket gyümölcssalátákban történő felhasználásra vagy aperitifként a rudakon történő tálalásra is.
1. lépés
Töltsön meg egy tiszta mosogatót 10 vagy 15 cm meleg vízzel. Adjon hozzá egy vagy két tisztítószert, és mossa meg a dinnyét a szappanos folyadékban. Alaposan öblítse le tiszta vízzel.
2. lépés
Helyezze a dinnyét a vágódeszkára. Éles késsel vágja ketté.
3. lépés
Kanállal távolítsa el a magokat és a pépet a dinnye közepéről, és dobja el.
4. lépés
A feleket ismét kettévágja, hogy négy része dinnye legyen. Helyezzen minden szobát a deszkára úgy, hogy a héja le legyen.
5. lépés
Szeletelje függőlegesen a gyümölcsnegyedet, a héj levágása nélkül. Vágjon 2 cm-es szeleteket.
6. lépés
Vágja át vízszintesen a dinnyét, a szeleteket 2 cm távolságra. Vágás közben ne hatoljon be a héjba. A szeletelt gyümölcsnek hasonlítania kell egy rácsra.
7. lépés
Vigye a kést a héj és a gyümölcs közé, elválasztva a négyzeteket a dinnyétől. Ismételje meg a dinnye minden negyedét, amíg az összes gyümölcs négyzetre nem válik. Dobja el a héjat.