Tartalom
Számos tanulmány pozitív eredményeket mutatott egy vagy két pohár bor fogyasztásakor naponta. A hatások közé tartozik a jobb memória, az egészséges testsúly, a gyomor és a petefészekrák védelme, az erősebb csontok és a cukorbetegség alacsonyabb kockázata. Nem is beszélve az antioxidánsok listájáról, amelyeket sok bor tartalmaz. Azonban a bor még mindig alkohol, és túlzott fogyasztása, mint bármely más alkoholtartalmú ital, negatív következményekkel jár.
alkoholizmus
Az ivás legnyilvánvalóbb következménye, hogy függővé válik. Az alkoholizmus az "alkohol- vagy mentális betegségek fogyasztásának és az alkoholfüggőségből eredő kényszeres viselkedés függősége". Azok az emberek, akik az alkoholt befolyásolják a munkájukat vagy a személyes életüket, vagy következetlenül cselekednek, alkohollal élhetnek, és nem alkoholisták. Az alkoholisták fizikailag függenek az alkoholtól. Az alkoholizmus krónikus betegségnek számít, és amikor a felhasználók abbahagyják az ivást, olyan elvonási tüneteket mutathatnak, mint az izzadás, remegés, szorongás és csalódások.
Nagy nyomás
Néhány tanulmány pozitív kapcsolatot mutatott egy vagy két borospohár és a vérnyomás között. Más tanulmányok azonban eltérő eredményeket mutatnak. Az egyik ilyen tanulmány Dallasban, Texasban megállapította, hogy a vizsgált 24 férfi közül a bor szisztolés vérnyomását átlagosan 1,9 Hgmm-rel növelte, és a szívverés megnövekedett mértéke 4,4 bpm. A sört ivott résztvevők hasonló eredményekkel rendelkeztek. Az alkoholmentes bort fogyasztó résztvevők közül a kutatók azt találták, hogy az antioxidánsok nem rendelkeztek elegendő erővel a magas vérnyomás enyhítéséhez. Az Amerikai Szív Szövetség azt állítja: "Nem végeztek közvetlen összehasonlító vizsgálatot a bor vagy más alkoholos ital hatásainak meghatározására a szívbetegségek vagy a stroke kialakulásának kockázatára."
Zománc eróziója
A borban található savak fontos összetevői a borászati folyamatnak. A savak befolyásolják a finomított bor ízét, színét és illatát. Ezek a savak a szőlőből, valamint más összetevőkből, például szederekből és cseresznyéből származnak. A bor savtartalma hajlamos elviselni a fogak zománcát, és idővel akár rothadhat is. A fogak fogása közvetlenül a bor fogyasztása után csak tovább rontja a folyamatot a zománc további megkarcolásával.
Májbetegségek
A hosszú távú italfogyasztás súlyos károsodást okozhat a májban és betegséget okozhat. A máj a létfontosságú tápanyagokat tárolja, fehérjéket és enzimeket termel, és a toxinokat, mint az alkoholt. A máj az alkohol feldolgozásának fő szerve, és így az egyik leginkább veszélyeztetett az alkohollal kapcsolatos betegségek. Túl sok napig ivás zsírmájhoz vagy steatosishoz vezethet - az alkoholos májbetegség korai stádiumában. Ha a túlzott alkoholfogyasztás folytatódik, a betegség alkoholos hepatitisz, a máj gyulladása. A tünetek közé tartozik a hányás, láz, hasi fájdalom és zavartság. A betegség utolsó szakaszát alkoholos cirrhosisnak nevezzük, ahol az egészséges májsejteket hegszövet helyettesíti, így a máj nem tudja elvégezni létfontosságú funkcióit. A cirrózis az Egyesült Államokban a 12. legnagyobb halálok.