Tartalom
A gyülekezetben a konferencia napjának elegendőnek kell lennie, könnyen elkészíthetőnek és minden ízlésnek meg kell felelnie. Az üres gyomor könnyen felkelti a résztvevők figyelmét, ezért a templomba érkezéskor kiadós reggelit kell felszolgálni. Az ebéd a nap fontos része, és tartalmaznia kell könnyű ételeket minden ízlésnek. A nap folyamán harapnivalókat és italokat is fel kell kínálni azok számára, akiknek táplálékra van szükségük.
Kávé, tea és italok
A rendszeres vagy koffeinmentes kávé és tea jó benyomást tesz a társadalmi vagy üzleti konferenciára érkező vendégek fogadására. Kávénak és teának a nap folyamán elérhetőnek kell lennie, hogy a résztvevők kedvet kapjanak és eltereljék a figyelmet. Az eldobható poharak nagyon hasznosak és segítenek megakadályozni a mosogatást. A konzerv italokat, például a szódát és a teákat, hűteni kell, és étkezés közben kell tálalni. Az étrendnek és a koffeinmentes változatoknak minden ízlésnek kielégítőnek kell lenniük.
Étel reggelire
Az egész napos konferencia a reggeli ételek kiválasztásával kezdődik. A kontinentális reggeli a legalkalmasabb, könnyen elkészíthető, és lehetővé teszi a vendégek számára, hogy kiválasszák az általuk kedvelt termékeket. Válasszon különféle joghurtokat, süteményeket, édes tekercseket és fánkokat. A vajat és a túrót a kenyerek kísérőjeként kell tálalni. A kontinentális kávé tartalmazhat friss gyümölcs tálcákat is, amelyek már könnyebben kezelhetők.
Ebédételek
Az ebédnek kényelmes és kielégítő ételekből kell állnia. A pakolások és a szokásos szendvicsek könnyen elkészíthetők, és sokféle töltelékkel rendelkezhetnek. Körülbelül 2 óra kell ahhoz, hogy egy ember 100 szendvicset össze tudjon állítani. A szendvicsek készülhetnek sima kenyérrel, teljes kiőrlésű gabonával vagy rozssal. Becsülje meg, hány szendvicsre lesz szükség, fontolja meg fejenként másfél kenyeret. A szendvicseket tonhalból, tojásból és lazacból, salátából, sült húsból vagy pulykából készíthetjük. A vegetáriánusok számára szendvicsek kísérhetik a paradicsom, a saláta, a sajt, az avokádó és a majonéz rétegeit. Adjon különös érzést a tonhal salátának fekete olajbogyó és friss kapor hozzáadásával. Hozzon létre egy ínyenc változatot brie, svájci vagy havarti sajt vagy vegetáriánus lehetőségek hozzáadásával. Saláta, tészta és majonéz kísérheti a szendvicseket. Adjon hozzá mandarint, kesudiót és ázsiai öntetet a salátákhoz.
Desszertek és harapnivalók
Könnyű, könnyen elkészíthető desszertek, például gyümölcspogácsák, sütemények vagy sütik kísérhetik az ebédet. Az ilyen típusú desszertek könnyen elkészíthetők a konferencia előtt. Ezenkívül az ilyen típusú ételeknek nincs szükségük evőeszközökre. Ami a desszertből megmaradt, azt délután kávéhoz szolgálhatjuk fel, segítve az embereket, hogy ébren maradjanak a hátralévő konferenciaidő alatt.