Tartalom
Sok kérdés merült fel a betegség és a fertőzés okainak ismeretében. Az egyik legfontosabb kérdés, különösen a családja egészségének védelme szempontjából, az, hogy a baktériumok és más mikrobák mennyi ideig élnek egy adott felületen. A válasz meglepetést okozhat.
Jelentése
A legtöbb embernél a baktériumok a megbetegedések, köztük az élelmiszer által okozott betegségek fő oka. Ez azért van, mert szó szerint billió ilyen lény van bármely felületen. Logikailag az, hogy mennyi ideig élnek, magától a felülettől függ. Különböző felületek hatására a baktériumok csak néhány órát vagy több napot (sőt hónapokat) élhetnek.
Típusok
A legkedvezőtlenebb olyan típusú felületek, amelyeken egy baktérium él, azok, amelyek merevek és nem porózusak. Ilyenek például a munkalapok, a járólapok vagy az üvegfelület. Változatlan körülmények között a baktériumok települése néhány órán át fennáll az ilyen típusú felületeken, és még kevésbé, ha megpróbálja megtisztítani ezt a területet. Az otthon használt vegyszerek, különösen a fehérítő szerek, gyorsan elpusztítják a baktériumokat. Hasonlóképpen, a napfény ultraibolya sugarai szinte azonnal elpusztítják a baktériumokat, mivel ezek az egysejtű lények nem védekeznek a sugárzás ellen.
Időtartam
A nedves, sima felületek (lehetőleg ahol van étel) tökéletesek a baktériumok számára. A nedves ruhák, szivacsok és szőnyegek kiválóan alkalmasak a baktériumok életére, mert ezek a körülmények megvédik őket a száraz levegőtől és a napfénytől. Ezeket a felületeket gondosan meg kell tisztítani, különösen, ha furcsa vagy savanyú szagúak. Ezek az illatok egy baktériumokkal teli helyet jeleznek, mert az ott élő, szaporodó és étkező baktériumok által kibocsátott gázokból származnak. Szivacs vagy ruhadarab fehérítőben történő mosása vagy gőztisztító használata ezeken a felületeken gyorsan megöli őket. Ellenkező esetben a baktériumok napokat élnek (szivacsok esetén), heteket (kendők) vagy akár hónapokat (szőnyegek).
Megfontolások
A pénz egy másik felület, amelyen a baktériumok sokáig élhetnek. A bankjegyek a legtöbb esetben rosszabbak, de az érméken akár több órán keresztül is élhetnek az érmék. A pénzt több száz vagy ezer ember megérinti, különböző felületekkel érintkezik és porózus, lehetővé téve a baktériumok vándorlását a szálakba, hogy megakadályozzák a környezet károsodását. Több hétig képes befogadni baktériumokat, és ha gyakran használják (például 2,00 USD, 5,00 R és 10,00 USD számlák), akkor többször is megfertőződhet.
Figyelem
Az összes olyan felület közül, amelyen a baktériumok szeretnek élni, talán az emberi kéz a kedvencük. Kezünkkel mindent megérintünk a kutya ürülékétől a tányérunkon lévő villáig. Kézen fogjuk, készpénzt veszünk, tüsszentünk és köhögünk. Különböző típusú baktériumok, ártalmatlanok vagy sem, állandóan az emberek kezében laknak. A baktériumok terjedésének megakadályozásának legfontosabb intézkedése a kézmosás. A forró vízzel szappannak elegendőnek kell lennie, anélkül, hogy "antibakteriális szappannak" kellene lennie. Valójában az ilyen típusú szappan helytelen használata még erősebbé és ellenállóbbá teheti ezeket a szappanokat. Az olyan szervezetek, mint az Amerikai Orvosi Szövetség, valamint az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal már megkérdőjelezték az antibakteriális szappanok alkalmazásának hatékonyságát e lények elterjedése ellen, és elmélete szerint az ellenkezőre a jövőben is van esély.