Tartalom
- bevezetés
- Gofri egy kis gyümölcs
- Tojás és pirítós
- Francia pirítós
- Kávé torta
- omlett
- bruschettas
- Bacon, tojás és sajt szendvicsek
- Tojás a pohárban
- Tökéletes palacsinta
- Strata reggelire
bevezetés
A villásreggeli a tökéletes étel, mivel mindkét világ legjobbjait nyújtja: későn alszik, és még mindig finom reggeli ételeket kínál. Választhat valamit étvágygerjesztő, például tojás rakott vagy növényi palacsinta, vagy valami édes, mint egy házi kávéscsésze vagy francia pirítós. Természetesen nem lenne egy vagy két forró ital nélküli brunch: erős kávé, forró csokoládé vagy tea tejjel és mézzel.
Gofri egy kis gyümölcs
A hagyományos gofri javítása gyümölcszselével. A Jennifer Hill Booker vezetője, egy egyszerű, egészséges, szájban lazító zselé javasolja, hogy friss vagy fagyasztott gyümölcsöket citromlével és agave nektárral kombináljanak. Hagyjuk öt percig főzzük egy serpenyőben és tálaljuk a gofri vagy a gofri felett.
Tojás és pirítós
A tojás és a pirítós egy klasszikus villásreggeli-opció, melyet többféle módon lehet felajánlani. Ha csökkenteni szeretné a fogyasztott szénhidrát- vagy kalóriamennyiséget, Anita Laginess a Dei Fratelli paradicsomgyártó cégtől azt javasolja, hogy sós kekszet összerázzanak, és a tojások fölé szórják. - A tojásod és pirítósod egy falatban lesz, és nem fog hiányozni a pirítóstól - mondta.
Francia pirítós
A francia pirítós egy általános étel az Egyesült Államokban, főleg azért, mert nagyon könnyű elkészíteni, a finom mellett. Ahhoz, hogy ez az étel még istenibb legyen, add hozzá a szerecsendiót és a fahéjat a tojás keverékéhez. Jennifer azt is javasolja, hogy mazsola kenyeret vagy fahéj briótot használjon a francia pirítósának egy extra textúrájára és fahéjra.
Kávé torta
A gőzölgő csésze kávé tökéletes kiegészítése egy finom kávéfőző. Egy még lágyabb süteményhez Anita azt javasolja, hogy cserélje ki a vizet paradicsomos mártással. "Ez ízletes és egészséges paradicsom ízű, és hihetetlen társa a kávéjának."
omlett
Szeretne egy tökéletes omlettet? Jennifer azt tanácsolja, hogy a keveréket egy zsírozott serpenyőbe helyezze, amelyet vajas papírral borítanak. Főzzük addig, amíg a tojás a ponton van, tekerje és tálalja. Adjunk hozzá egy kis krémet és petrezselymet a megkülönböztető érzésért.
bruschettas
"Fordítsa a közös bruschettát finom reggelire pirítós hozzáadásával egy új öntettel" - tanácsolja Anita. Javasolja, hogy pirított kenyeret vegyen kézzel készített paradicsommal, hagymával és fokhagymával. Megszórjuk a szalonnát és a sajtot, és egy kis olívaolajat.
Bacon, tojás és sajt szendvicsek
Reggeli szendvicsek is helyes jelenlét a brunch. Használjon croissant-t, pirított süteményeket vagy kekszet, és adjon hozzá sajtot, tojást és szalonnát. "Vágja félbe a nyers szalonnát a főzés előtt, hogy tökéletes legyen a szendvicsek számára" - tanácsolja Jennifer.
Tojás a pohárban
Elbűvölő villásreggeli a bemutatótól függ. Anita azt javasolja, hogy a tojásokat vonzóbbá tegyék egy csészében. „Enyhén megsütjük néhány hagymát, piros paprikát, paradicsomot és zeller, és tegyük egy csészébe egy tojással és néhány sajttal” - mondja. "Mindössze 10 perc múlva egészen új módot fogsz mondani a reggeli megtekintésére."
Tökéletes palacsinta
A palacsinta összetettnek tűnhet, de olyan egyszerű, mint a palacsinta, és sokkal sokoldalúbb. A gyümölcsöket és a tejszínhabbal kiegészítve zöldségeket, gombákat és sajtot, cukorkát adhatunk sósvá. Anita örökre azt mondja, hogy az előző éjszaka összekeveri a palacsinta tömegét. "Egy éjszaka hagyja a hűtőszekrényben, hogy másnap reggel könnyebb legyen és lágyabb legyen. Ez lehetővé teszi a keverék összejövetelét és tökéletes illeszkedését" - magyarázza.
Strata reggelire
A reggeli rétegek alapvetően kenyér és rakott keveréke. Egy rendkívül ízletes és gyors villásreggelihez adjunk hozzá minden összetevőt - kenyeret, sajtot, sonkát, gombát, paprikát, hagymát, tojást és tejet - egy zsírozott serpenyőbe, és sütés előtt két napig hűtőszekrényben tartjuk. - Csak távolítsa el a hűtőszekrényből, sütje és tálalja.