Tartalom
A nagy mennyiségű cookie-k készítése jó módja lehet az otthonában megtalálható extra összetevők használatának, valamint a jövőbeni időt takaríthat meg, mivel egyszerűen tárolhatja a tésztát és sütheti, ha friss sütiket szeretne. Attól függően, hogy az extra tésztát használják, a hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolható. A hűtött tészta több napig jó marad, míg a fagyasztott tésztát legfeljebb három hónapig lehet használni.
irányok
-
Tedd a cookie tésztát egy sütőlapra úgy, mintha sütni kellene őket. Ha a recept azt mondja, hogy golyókat készít a tésztával, készítsük el őket és tegyük őket egy sütőedénybe. Ha a recept megköveteli, hogy a tésztát szeletekre vágják, tegyük meg, és tegyük őket a sütőlapra.
-
Tegye a tésztát tartalmazó sütőedényt a fagyasztóba, amíg a keksz szilárd és kemény. Ennek ideje függ a tészta darabjaitól és összetevőitől, de néhány órát is igénybe vehet.
-
Távolítsa el a sütőlapot a fagyasztóból, és óvatosan távolítsa el a fagyasztott cookie tésztát. Tegyük őket egy műanyag fagyasztózsákba, és zárjuk le, és távolítsuk el a lehető legtöbb levegőt.
-
Fagyassza le a tésztát addig a napig, amíg azt fel kell használni, vagy akár három hónapig. A sütiket általában a fagyasztott tésztával sütjük, szükség esetén néhány perc alatt növeljük a sütőben töltött időt.
tippek
- Fontolja meg a műanyag zacskó címkéjének elhelyezését, hogy emlékeztesse Önt a benne lévő tészta típusára és a befagyasztás időpontjára.
Amire szüksége van
- Sütőlap
- Műanyag zacskó fagyasztóhoz