Tartalom
A spirálvágás meglepően egyszerű alternatívája a sült krumpli és a sült burgonyának. Ez a hosszú vágás több burgonyát tárol a sütő hőjére, így külső részén élesebbé válik, és belülről puha. A burgonya jól illeszkedik mindenféle fűszerkeverékhez - például egy só és bors egyszerű keverékéhez. Próbáld ki a cayenne-borsot erősebb ízű vagy fokhagymás porra, hogy valami finomabb legyen.
irányok
-
Az összes burgonyát éles késsel vagy zöldséghámozóval hámozzuk, amíg az összes bőrt eltávolítják. Ezután megőrzi a hámozott burgonyát egy tálban hideg vízzel, hogy azok ne színezzék el őket.
-
Helyezzen egy fából készült nyársat a burgonya egyik végéből.
-
Használjon kicsi, éles kést, hogy a burgonya keskeny végét vágja le, amíg el nem éri a nyársat.
-
Forgassa lassan a burgonyát a kést, és vágja a spirál köré. Amikor eléri a másik végét, csúsztassa a nyárson vágott burgonyát a spirál megnyitásához. Amikor az összes burgonyát vágjuk, olívaolajjal és a szezonra vágjuk őket. Ezután tegyük őket sütőedénybe és sütjük 175 ° C-on, amíg a főzés meg nem történik, ami 20-30 percet vesz igénybe.
Amire szüksége van
- burgonya
- Növényi hámozó
- Fa nyárs
- Kis és éles kés
- Olívaolaj
- fűszerek