Tartalom
Általában két hasonló elem piacon történő kiválasztásakor nehéz lehet eldönteni, hogy melyik az egészségesebb. A szeletelt és főtt zab között mindkettő egészséges, de van némi különbség.
Vágjon zabot
A vágott zab kis darabokra vágott szemekből készül. Többet kell rágniuk, mint a zabpehely vagy a főtt zab.
Főtt zab
A főtt zab általában sok nevet kap, ami zavaró lehet a fogyasztó számára. A zabpelyhek a legelterjedtebbek, amikor erre hivatkoznak. Ezek olyan gabonák, amelyeket pároltak és pelyhekké alakítottak, hogy gyorsabban főzzenek.
folyamatok
A vágott zab zabpehelyből készül, sok fehérjéből vágva és vas malomban vágva. A főtt zab egy kicsit jobban feldolgozott, így egyre laposabb lesz. Mindkettő egészséges választás, de a kevesebb feldolgozás azt jelenti, hogy a tápanyagokkal érintetlen ételek vannak.